Salsa tres quesos

Receta de salsa tres quesos

Un acompañamiento delicioso para pasta, patatas o carnes rojas a la plancha. Una salsa con queso azul, edam y cheddar y nata, fácil y rápida.

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¿Cómo hacer salsa tres quesos?

1

Ponemos el cazo en el que vamos a hacer la salsa tres quesos al fuego, y añadimos unas gotas de aceite de oliva. Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. Añadimos la cebolla al cazo y dejamos que se poche a fuego medio durante diez minutos con una pizca de sal.

2

Cuando esté la cebolla pochada añadimos la nata para cocinar y ponemos a hervir. Agregamos los tres quesos bien troceados para que se derritan más fácil.

3

Añadimos a la salsa tres quesos un poco de sal y de pimienta negra molida y hervimos. Trituramos la salsa tres quesos hasta que esté muy fina y volvemos a poner a hervir para espesar.

4

Una vez que la salsa esté bien espesa la retiramos del fuego para que no se cocine más, corregimos de sal y reservamos para volver a calentar justo antes de servir con la pasta, las patatas, la carne... O lo que queramos.

Foto orientativa: Trenttsd

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